إرتفاع ثمن الأسماك في شهر رمضان

متابعة 

سجل الأسبوع الأول من شهر رمضان، ارتفاعا ملحوظا في أسعار الأسماك، لاسيما الأصناف التي تقبل  عليها الأسر المغربية أكثر من غيرها من الأنواع،وارتفعت أسعار الأسماك إلى مستويات، تفوق القدرة الشرائية لشرائح واسعة من المغاربة، إذ سجل السردين «سمك الفقراء» أزيد من 20 درهما للكيلوغرام الواحد،  بل إنه في بعض الأسواق قارب 25 درهما للكيلوغرام الواحد، اما الشطون فوصل لى 30درهم ،  وأما نوع «لنكوادو » من السمك  فقارب 80 درهما في بعض الأسواق، فيما فاق  نوع «يسكا ديا » مائة درهم للكيلوغرام ببعض الأسواق.

وحمل مهنيون مسؤولية ارتفاع أسعار الأسماك إلى السماسرة والمضاربين الذيين يتسببون في ارتفاع الأسعار، لاسيما بالتزامن مع شهر رمضان الذي يكثر فيه الإقبال على استهلاك هذه المادة، ويرى البعض الأخر أكد بعض المهنيين ، أن  ارتفاع الأسعار إلى تزايد الطلب على استهلاك الأسماك خلال شهر رمضان مقارنة مع العرض بالأسواق.

ويلاحظ  أن ثقافة الأسرفي داخل البلاد قد تغيرت خلال السنوات القليلة الماضية فيما يخص محتويات مائدة الإفطار خلال رمضان، ولم تعد هذه الأخيرة  تقتصر على «شباكية» و«الحريرة» بل انفتحت على الأسماك التي تزايد  تزايد الإقبال عليها وأصبحت مادة أساسية على موائد المغاربة.