أطباء برتغاليون يحذرون من تناول “السوشي”

متابعة

يبدو أن الدراسة التي أنجزها فريق طبي بالبرتغال ونشرها بالمجلة الطبية البريطانية بشأن تحذيره من تناول “السوشي” لأنه يؤدي إلى مشاكل في الأمعاء، ستزعج كل محبيه، فقد حذر فريق الأطباء البرتغاليين من تناول “السوشي” بعد أن أدخل هؤلاء الأطباء إلى مستشفى لشبونة في البرتغال، رجلا يعاني، آلاما شديدة في البطن والغثيان، والقيء والحمى،  ومن خلال استخدام المنظار، اكتشف الأطباء سبب الأعراض سالف ذكرها، ويتجلى في وجود يرقات بيضاء اللون على جدار الأمعاء، والتي بعد إزالتها استعاد المريض عافيته بسرعة.

وجاء في الدراسة ذاتها أن اليرقات الصغيرة، هي عبارة عن ديدان طفيلية تصيب بعض الأسماك النيئة، وعند تناولها من قبل الإنسان، فإنها يمكن أن تعلق على جدار الأمعاء في الجهاز الهضمي، وتسبب مرضا طفيليا يسمى داء “المتشاخسة”، وهو مرض شائع في اليابان ومعروف لدى الأطباء اليابانيين، حيث تشير السجلات الطبية هناك، إلى تسجيل حوالي ألفين و500 حالة سنويا.

وعرفت أوربا في الفترة الأخيرة إقبالا كبيرا على تناول “السوشي”، ما قد يؤدي إلى زيادة حالات الإصابة بهذا المرض، وبالتالي دعا الأطباء البرتغاليون في دراستهم، إلى الانتباه والحذر، ومن أجل أخذ مزيد من الاحتياطات، أوصى الأطباء في الدراسة ذاتها بضرورة تجميد جميع أنواع الأسماك التي تؤكل نيئة قبل تناولها، وذلك لقتل الطفيليات المحتوية عليها.

المصدر :المواقع المختصة