محمد الصديق اليعقوبي رغم زحف التقنيات الحديثة على طريقة إستخراج (عصر) زيت الزيتون بالمغرب، لا تزال الطريقة التقليدية تقاوم “الإندثار” في قرية ارشيدة بإقليم جرسيف ، الذي يشتهر بإنتاجه لهذا النوع من الزيوت، فعلى بعد 56 كلم من مدينة جرسيف ...
Read More »