هذا هو سبب غلاء. زيت المائدة بالمغرب طنجةاليوم : ح – أ كشف مجلس المنافسة في رأي له حول الزيـادات الأخيرة التـي عرفتهـا أسـعار زيـوت المائـدة بالسـوق الوطنيـة، الأسباب التي كانت وراء ذلك. وأوضح المجلس في رأيه، أن عوامل مرتبطة بالسـوق الوطنيـة لزيـوت المائـدة وكـذا عوامـل المرتبطـة بسـوق الزيـوت علـى الصعيـد الدولـي، كانت وراء الزيـادات الأخيرة التـي عرفتهـا أسـعار زيـوت المائـدة فـي السـوق الوطنيــة وتقف وراءها من جهة، أوجــه القصــور الهيكليــة التــي تميــز سلســلة القيمــة المرتبطــة بالحبــوب الزيتيــة وإنتــاج زيـوت المائـدة/ ومـن جهـة أخـرى، عناصـر ظرفيـة مقترنـة بتقلبـات أسـعار المـواد الأولية الزيتيـة بالسـوق الدوليـة، وكـذا للارتفاعات التـي عرفتهـا تكاليـف الطاقـة ونقـل السـلع علـى المسـتوى الدولـي، وأوصى المجلس بتقليل التبعية للخارج و من العوامـل المرتبطـة بالسـوق الوطنيـة لزيـوت المائـدة، وقف المجلس عند الإنتاج الفلاحي من الحبوب الزيتية شبه المنعدم، حيث يعـرف المغـرب خصاصـا بنيويـا علـى مسـتوى إنتـاج الحبـوب الزيتيـة إذ أن حاجيـات بلادنـا مـن المـواد الأوليـة الزيتيـة يتــم اســتيرادها تقريبــا بالكامــل بنســبة 98.7 في المائة مــن الســوق الدوليــة علــى شــكل زيــوت نباتيــة خــام بالأساس، ولا تسـاهم الحبـوب الزيتيـة المنتجـة محليـا إلا بنسـبة 1.3 في المائة فقـط. وتبلـغ فاتـورة اسـتيراد الزيـوت النباتيـة الخـام سـنويا 4 ملاييـر درهـم، ويصـل هـذا المبلـغ إلـى 9 ملاييـر درهـم إذا مـا أضفنـا لـه فاتـورة اسـتيراد الكسـبة. وبالنظـر للإمكانات التـي يتوفـر عليهـا المغـرب فيمـا يخـص المسـاحة التـي يمكـن استغلالها مـن أجـل الرفع من مسـاحة الزيتيـات والتـي تقـدر ب 600 ألـف هكتــار، وقعــت وزارة الفلاحــة والفيدراليـة البيمهنيـة للحبـوب الزيتيـة علـى عقـد برنامـج يهـدف إلـى تطويـر هـذه الزراعـات. غيـر أنـه، علـى الرغـم مـن النتائـج التـي تـم تحقيقهـا علـى مسـتوى المسـاحة المزروعـة وكميـة الحبـوب الزيتيـة المنتجـة، فـإن الانتاج 2021-12-29 Hassan Boudraa tweet